Модуль ОФ - З.1 Виконання етапів підготовки залу до роботи та процесу обслуговування відвідувачів

1.  Тема уроку: Правила роботи закладів ресторанного господарства Санітарні правила для закладів ресторанного господарства; правила і норми охорони праці, протипожежного захисту; вимоги виробничої санітарії та особистої гігієни( дистанційно)

Завдання до уроку

2. Тема уроку: Основи оформлення інтер єру торгових та банкетних залів

Завдання до уроку

3.Тема: Порядок підготовки до роботи вестибюльної групи приміщень. Порядок підготовки до роботи торгових приміщень.

Презентація до уроку